O restauracji

Restauracja Casino Premium

Velona Storia to współczesna, śródziemnomorska opowieść o fine diningu, eleganckich wieczorach przy stołach pokerowych i społecznej rozrywce w atmosferze pełnej klasy, światła świec i brzmienia instrumentów na żywo.

Eleganckie wnętrze Restauracji Casino Premium Velona Storia oświetlone ciepłym światłem świec

Stylowe wieczory przy stole, symbolicze żetony i wykwintne menu w sercu Warszawy.

O restauracji

Historia Velona Storia

Restauracja Casino Premium Velona Storia narodziła się z połączenia pasji do wyśmienitej kuchni śródziemnomorskiej, kultury gościnności i eleganckich spotkań przy stole pokerowym, traktowanych jako forma wyjątkowej, towarzyskiej rozrywki.

Od pierwszego dnia istnienia naszym celem było stworzenie miejsca, w którym wieczór nabiera filmowego charakteru: goście przekraczają próg restauracji i zanurzają się w świecie dopracowanych detali, aksamitnego światła, dopasowanej muzyki oraz perfekcyjnej obsługi.

Wieczory przy stołach pokerowych, rozgrywane z użyciem wyłącznie symbolicznych żetonów, są u nas dodatkiem do kolacji – sposobem na integrację, rozmowę i budowanie relacji w gronie przyjaciół, współpracowników czy partnerów biznesowych. Bez zakładów, bez presji wyniku, wyłącznie dla przyjemności wspólnego spędzania czasu.

Nasza misja i wartości

Dążymy do kreowania niezapomnianych, eleganckich wieczorów, które łączą ekskluzywną kuchnię śródziemnomorską z wyjątkową atmosferą społecznej rozrywki. Każde doświadczenie w Velona Storia opieramy na trzech filarach:

  • Wyrafinowana kuchnia

    Stawiamy na sezonowe produkty, krótkie karty i techniki inspirowane basenem Morza Śródziemnego. Potrawy komponujemy tak, aby każdy kęs harmonijnie współgrał z winem i koktajlem.

  • Elegancka rozrywka społeczna

    Stół pokerowy traktujemy jako scenę do rozmów, śmiechu i współdzielenia emocji. Rozgrywki mają charakter wyłącznie towarzyski, z symbolicznymi żetonami, bez realnych stawek finansowych i nagród.

  • Odpowiedzialność i szacunek

    Dbamy o odpowiedzialne podejście do rozrywki, komfort gości oraz etyczne standardy biznesowe – od relacji z dostawcami po działania na rzecz lokalnej społeczności.

Wnętrze restauracji Velona Storia z naturalnymi materiałami i ciepłym oświetleniem

Wnętrza i klimat

Śródziemnomorska elegancja w sercu miasta

Stylowe przestrzenie restauracji tworzą harmonię ciepłych tekstur, naturalnych materiałów i dyskretnego oświetlenia, które otula gości miękkim, filmowym światłem.

Drewno o delikatnym rysunku, kamienne detale, tapicerowane fotele i subtelne tkaniny zostały dobrane tak, aby zapewnić maksimum komfortu, jednocześnie podkreślając współczesną, śródziemnomorską estetykę. Każda sala posiada własny charakter, ale wszystkie łączy spójna paleta barw i dopracowana akustyka.

Świadomie projektujemy układ stołów: od kameralnych miejsc na randkę, przez eleganckie loże dla grup, aż po przestrzenie dedykowane wieczorom przy kartach. Dzięki temu możesz cieszyć się zarówno intymną kolacją, jak i tętniącym życiem towarzyskim spotkaniem.

Zespół

Szef Kuchni, zespół i profesjonalni dealerzy

Za kulinarną stronę Velona Storia odpowiada utalentowany Szef Kuchni wraz z zespołem, który dba o każdy detal na talerzu. Atmosferę przy stołach pokerowych współtworzą wykwalifikowani dealerzy, czuwający nad płynnością i komfortem rozgrywek.

Szef Kuchni i zespół

Nasz Szef Kuchni łączy doświadczenia z restauracji fine dining z szacunkiem do prostoty śródziemnomorskich receptur. Wspólnie z zespołem buduje menu oparte na sezonowości, technice i wyrazistym smaku, unikając zbędnych dekoracji na rzecz czystej esencji produktu.

Każde danie przechodzi wieloetapowe testy – od selekcji składników, przez proces przygotowania, po sposób serwowania. Dzięki temu goście mogą liczyć na kulinarne wrażenia, które harmonijnie współgrają z rytmem wieczoru, muzyką i nastrojem przy stole.

Profesjonalni dealerzy

Wieczory o charakterze kasynowym prowadzone są przez doświadczonych, certyfikowanych dealerów. Dbają oni o przejrzystość zasad, łagodny rytm rozgrywki i przyjazną atmosferę przy stole – tak, aby każda osoba, niezależnie od poziomu znajomości reguł, czuła się swobodnie.

Wszystkie rozgrywki odbywają się z użyciem wyłącznie symbolicznych żetonów, bez realnych zakładów, pieniężnych wygranych czy nagród. Podkreślamy aspekt integracyjny i towarzyski: wspólna gra staje się pretekstem do rozmowy, śmiechu oraz celebrowania czasu spędzonego razem.

Szef kuchni i zespół Velona Storia przy pracy w eleganckiej kuchni

Doświadczenie gościa

Wyjątkowe doświadczenie kulinarno‑towarzyskie

Fine dining, autorskie koktajle, muzyka na żywo i stylowe stoły pokerowe tworzą spójną całość, w której każdy element wieczoru jest przemyślany od pierwszej rezerwacji aż po ostatni toast.

Wyjątkowe doświadczenie kulinarne

Serwujemy wyszukane dania oparte na najwyższej jakości składnikach: świeżych rybach, aromatycznych ziołach, dojrzewających serach i oliwach z rodzinnych manufaktur. Inspirujemy się klasykami kuchni śródziemnomorskiej, interpretując je w nowoczesny, lekki sposób.

Menu tworzymy tak, aby każde danie mogło stać się głównym bohaterem wieczoru, ale też komponowało się w sekwencję – od aperitivo, przez przystawki i dania główne, po eleganckie desery. Szczególną uwagę przykładamy do tekstur, temperatur i serwisu przy stole.

Poznaj nasze menu

Koktajle autorskie

Nasz bar słynie z oryginalnych kompozycji koktajli inspirowanych nadmorskimi krajobrazami, świeżymi ziołami i owocami charakterystycznymi dla regionu Morza Śródziemnego. Zespół barmański łączy klasyczne techniki miksologii z nowoczesną prezentacją.

Proponujemy m.in. koktajle aperitif idealne przed kolacją, wyważone kompozycje do dań głównych oraz dopracowane propozycje digestif na zakończenie wieczoru. W każdej z nich liczy się balans, elegancja szkła i detale podania.

Odkryj bar i strefę VIP

Wieczory z muzyką na żywo

Program artystyczny Velona Storia współtworzą wyselekcjonowani muzycy i performerzy. Stawiamy na subtelne brzmienia: jazz, soul, muzykę filmową czy akustyczne interpretacje klasyków, które budują nastrój nie dominując rozmów przy stolikach.

Repertuar dopasowujemy do charakteru wieczoru – od spokojnych dźwięków idealnych na kolację we dwoje, po bardziej energetyczne aranżacje podczas wydarzeń prywatnych i firmowych. Wszystko po to, by podnieść prestiż każdej chwili spędzonej w restauracji.

Zobacz ofertę wydarzeń
Elegancki stół pokerowy z symbolicznymi żetonami i ciepłym oświetleniem

Ekskluzywne stoły pokerowe

Stylowe stoły i społeczna rozrywka bez hazardu

Ekskluzywne stoły pokerowe stanowią serce naszych wieczornych atrakcji – zaprojektowane tak, aby łączyć elegancję prywatnego klubu z komfortem restauracyjnego doświadczenia.

Bryły stołów, obicia i oświetlenie dobraliśmy z dbałością o każdy detal. Profesjonalne maty, starannie wyważone karty oraz wysokiej jakości, wyłącznie symboliczne żetony, budują klimat gry, pozostając jednocześnie w pełni neutralne pod względem finansowym.

Podkreślamy charakter społecznej rozrywki: goście siadają do stołu, by spędzić czas z bliskimi, nawiązać nowe relacje lub po prostu doświadczyć emocji eleganckiej gry przy lampce wina czy koktajlu. Brak realnych zakładów, wygranych i nagród sprawia, że nacisk kładziemy na atmosferę, etykietę stołu i kulturę spotkania.

Społeczna odpowiedzialność

Odpowiedzialność, kultura wysoka i nagrody

Budujemy markę Velona Storia w oparciu o odpowiedzialne podejście do rozrywki, szacunek dla kultury wysokiej oraz realne zaangażowanie w życie miasta.

Społeczna rozrywka

Naszą ambicją jest tworzenie bezpiecznej, pozbawionej hazardu atmosfery wspólnej gry. Zasady są jasne: używamy wyłącznie symbolicznych żetonów, nie prowadzimy zakładów pieniężnych, nie przyznajemy nagród ani premii związanych z wynikiem rozgrywki.

Wszystkie wieczory promują świadome, odpowiedzialne podejście do rozrywki. Zespół jest szkolony z zakresu etykiety stołu, komunikacji i uważności na potrzeby gości, dzięki czemu każdy może czuć się komfortowo – bez presji i bez ryzyka.

Odpowiedzialność społeczna

Aktywnie angażujemy się w inicjatywy charytatywne, współpracując z lokalnymi fundacjami i organizacjami kulturalnymi. Organizujemy kolacje degustacyjne, z których część dochodu przeznaczamy na cele społeczne oraz projekty edukacyjne.

Wspieramy także inicjatywy promujące rozwagę, zdrowy styl życia i kulturę wysoką: koncerty kameralne, spotkania z twórcami czy wieczory poświęcone sztuce współczesnej. Wierzymy, że restauracja może być nie tylko sceną do celebracji, ale też miejscem pozytywnej zmiany.

Nagrody i wyróżnienia

Restauracja Casino Premium Velona Storia jest regularnie doceniana przez gości i branżowych recenzentów za:

  • niepowtarzalną, filmową atmosferę wieczorów,
  • profesjonalizm zespołu kuchni, obsługi i dealerów,
  • spójne połączenie fine diningu z elegancką rozrywką społeczną,
  • jakość serwowanych dań, koktajli i wina,
  • konsekwentne, odpowiedzialne podejście do tematu gry przy stole.

Dla nas największym wyróżnieniem są jednak powroty stałych gości oraz rekomendacje, dzięki którym kolejne osoby odkrywają Velona Storia.

Zarezerwuj swój wieczór

Doświadcz elegancji Velona Storia na żywo

Zapraszamy do odkrycia pełnego spektrum naszych możliwości – od kolacji degustacyjnych, przez wieczory pokerowe, po prywatne wydarzenia w strefie VIP.